Geschichte, Romanische Philologie, Philosophie und Pädagogik (Köln; Mexiko; Sevilla 1960-1969)
Promotion bei Richard Konetzke (Köln 1969)

Dissertation (1969): Die Einführung des Intendantensystems in Neu-Spanien im Rahmen der allgemeinen Verwaltungsreform der spanischen Monarchie im 18. Jahrhundert, Köln 1972. 
Habilitation (1977): Staat und staatliche Entwicklung am Beginn der spanischen Kolonisation Amerikas, Münster 1980.

Wiss. Ass. Historisches Seminar (Köln 1969-1979)
Habilitation (Köln 1977)
PD für Mittlere und Neuere Geschichte mit besonderer Berücksichtigung der Iberischen und Lateinamerikanischen Geschichte (Köln 1977-1980)
Akad. Rat Historisches Seminar (Köln (1979-1982)
Professurvertretung (Bielefeld 1978)
Professurvertretung (Hamburg 1979-1980)
apl. Professor für Neuere Geschichte mit besonderer Berücksichtigung der Iberischen und Lateinamerikanischen Geschichte (Köln 1980-1983) 
o. Professor für Mittlere und Neuere Geschichte mit besonderer Berücksichtigung der Iberischen und Lateinamerikanischen Geschichte (Köln 1983-1985)
Gastprofessor (Bordeaux 1987-1988)
Gastprofessor (Madrid 1993)
o. Professor für Lateinamerika (Hamburg 1985-2005)
Andrew W. Mellon Senior Research Fellow John Carter Brown Library Brown University (Providence/USA 2002)
"Wilhelm und Alexander von Humboldt-Professor" DAAD EL Colegio de México und der Universidad Nachional Autónomo de México (Mexiko 2003-2004)

Dekan (Hamburg 1994-2005)
Leitung Lateinamerika-Zentrum (Hamburg 2000-2005)
Mitglied Akademischer Senat (Hamburg 2002-2003)

Academia Nacional de la Historia (Argentinien 1981)
Academia Chilena de la Historia (1990-)
Europäische Akademie der Wissenschaften und Künste (1990)
Präsident Vereinigung Europäische Lateinamerika-Historiker (1993-1996)
Vorsitzender Gemeinsame Kommission Lateinamerika-Studien Akademischer Senat (Hamburg 1996-2002)
Joachim Jungius Gesellschaft der Wissenschaften (Hamburg 1996-2005)
Vizepräsident Instituto Internacional de Historia del Derecho Indiano (1997-2001)
Academia Mexicana de la Historia (Mexiko-Stadt 1997)
Korrespondierendes Mitglied Real Academia de la Historia (Madrid, 1997)
Academia Nacional de Geografía e Historia de Guatemala (2004)
Seniormitglied Hamburger Akademie der Wissenschaften (2005-) 
Academia Europea (London, 2009)
Academia Hispanoamericana de Ciencias, Artes y Letras, Cádiz (Spanien 2010)
Vereinigung für Verfassungsgeschichte

Mexikanischer Orden Aguila Azteca (1987)
Martin Behaim-Preis Vereinigung für Vergleichende Überseegeschichte (2007)
"Medalla 1808" Stadt México D. F. (2008)
"Profesor Luis Gonzáles y Gonzáles 2011" Centro de Estudios Históricos des El Colegio de México (2011)
Premio Atanasio G Saravia de Historia Regional Mexicana Fomento Cultural Banamex, México D. F. (2012)

Abitur Neusprachliches Gymnasium (Oberhausen 1960) 
Herausgeber "Handbuch zur Geschichte Lateinamerikas"
verheiratet

UAK 317/III/1564
UAK 571/1044

Wikipedia. Online. Artikel "Horst Pietschmann". URL: https://de.wikipedia.org/wiki/Horst_Pietschmann (15.11.2021) 
https://www.ae-info.org/ae/Member/Pietschmann_Horst (05.03.2021)
https://www.geschichte.uni-hamburg.de/arbeitsbereiche/globalgeschichte/personen/pietschmann.html (05.03.2021)